Menu Dégustation (Soir)

MENU DEGUSTATION 40€
(au dîner uniquement)

 

Tom Yam Khung
Soupe de crevettes à la citronnelle
Shrimps soup with lemongrass
OU
Yam Thalay
Salade de fruits de mer
Spiced seafood salad

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Chu Chee Gambas
Gambas et pointe d’asperges vertes, légère sauce au curry et lait de coco
Jumbo shrimps with aspargus and light coconut curry
OU
Hoiy Shell Neong Ta-krai
Coquilles Saint-Jacques à la sauce citronnelle
Scallops in lemongrass sauce

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Ped tod rad bamboo sauce, Khaow niaow
Magret de canard, sauce soupe de bamboo et riz de montagne
Duck bamboo sauce and mountain rice
OU
« Tigre qui pleure »
Filet de bœuf poellé avec sa sauce au tamarin
Grilled beef with tamarin sauce

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Phonlamaay
Salade de fruits exotiques
Tropical fresh fruits salad